У нас в настоящий момент 3 предприятия в Калининграде работают. Два из них — наша собственность, одно — находится в аренде. У нас непростые отношения с арендодателем, ТРЦ «Европа». Недавно прошел суд, который мы выиграли. Мы доказали, что наши обороты и в этом предприятии, и в целом по сети существенно превышают результаты нашего бренда-предшественника (имеется в виду «Макдоналдс». — Прим. ред.). Работаем мы лучше, эффективнее и больше. Арендодатели, которые работают с нами на проценте от оборота нашего ресторана, получают существенно больше, чем получали.
Калининград — очень хороший город. По итогам объезда, я получил задание от акционера открыть здесь больше предприятий.
* Мнение высказано гендиректором сети «Вкусно — и точка» 7 августа, во время визита в Калининград на селекционный центр «Мираторга».
Источник: rugrad.online